La Brasserie du Marais se situe au cœur du Marais Poitevin dans un environnement naturel et préservé. Les cuves de brassage ont été implantées dans une ancienne laiterie réhabilitée par le Parc régional du Marais Poitevin.
Avec un effectif de 4 salariés, la Brasserie à échelle humaine conserve son format familial.
Son dessein est toujours celui de ses créateurs : garantir une production locale de bières basée sur l’artisanat et le savoir-faire traditionnel.
Les bières Tête de Mule ont reçu de nombreuses récompenses sur des concours régionaux (concours des Saveurs de Nouvelle-Aquitaine) et nationaux (Concours général Agricole), preuve de la volonté de la structure à proposer au quotiden des produits de qualité.