Aqualande naît de la passion de plusieurs pisciculteurs qui créent la Coopérative des Aquaculteurs Landais en Mai 1981.

Située à Angoulême et rachetée en 2014 par le maître pâtissier Michel Bernandin, l'entreprise French Desserts fabrique des pâtisseries "plaisir".

Cacolac est une société indépendante et familiale dirigée par Christian MAVIEL, descendant de la famille fondatrice. Située à Léognan dans la région Bordelaise, elle est spécialiste des boissons lactées aromatisées à base de cacao et aux multiples saveurs. Elle emploie aujourd’hui 49 collaborateurs et produit chaque année plus de 49 millions de bouteilles et canettes, dont 22 millions de boissons…

Née à Bordeaux en 1910, au sein du célèbre marché des Capucins, la marque Mainjolle propose des recettes artisanales savoureuses typiques de la cuisine bordelaise et du Sud-Ouest.

Au pied des Pyrénées, à quelques kilomètres de l'océan, la laiterie artisanale Baskalia est installée au cœur du fameux village d'Espelette.

Artisan laitier depuis 1988, la laiterie Péchalou élabore des yaourts et desserts gourmandes au lait entier des vaches de Dordogne. Les produits sont travaillés avec des méthodes artisanales et en minimisant les actions mécaniques.

Depuis 1967, la conserverie Alain Martin élabore des recettes traditionnelles du terroir du Sud-Ouest telles que des terrines, des soupes ou encore des plats cuisinés. Implantée à Canéjan, l'entreprise emploie 22 salariés.

L'entreprise Collines se situe dans le Creuse, territoire authentique et préservé. Elle fabrique des confitures, des coulis, ou encore des chutneys...

Situé en Charente-Maritime, le Château de Beaulon a été construit au XVIème siècle. Il est caractérisé par son architecture soumise aux différentes influences de l'époque et par son parc fleuris et boisés où les fontaines bleues interpellent les visiteurs.

En 1982, Lucien achète une petite ferme sur les coteaux de Viraziel, dans le Lot-et-Garonne. Très vite il rencontre des difficultés financières qui lui font se poser des questions. C'est là qu'il décide de transformer lui-même la production de son exploitation.

Depuis 1991, l'entreprise Les Fumoirs de Saintonge est spécialisée dans l'élaboration de saumons et truites fumés ainsi que dans la fabrication de plats cuisinés.

L'entreprise S.E NEGOCE, sous le nom commercial "Maison des viandes du Bazadais", a été créée en 2013 afin de promouvoir le circuit court entre les éleveurs et consommateurs et de dynamiser l'abattoir de Bazas.

En 1921, Lucien Charlemagne a créé l'entreprise " Les Caves Charlemagne " à Angoulême. Il proposait à l'époque aux viticulteurs charentais de transformer les vins blancs selon l'authentique méthode champenoise, héritée de sa région d'origine.

C'est aux confins des Landes et de la Bigorre, au cœur du Béarn, que se situe la maison Laguilhon. L'entreprise fabrique des spécialités culinaires traditionnelles du Sud-Ouest.

Leur histoire commence en 1985. Ils sont au départ plusieurs producteurs de Champagne et de Beauce dont l'ambition commune est de faire apprécier leurs pommes de terre fraîches à tous les Français.

Île de Ré Chocolats est une institution du l'Île de Ré, ancrée depuis plus de 25 ans dans le village de Saint-Martin de Ré.

Les Confitures du Clocher est une entreprise familiale basée à Ars-en-Ré sur l'île de Ré. L'origine des confitures remonte à 1974, lorsque Claude Heraudeau se lance dans la production de fruits rouges.

Nichée au cœur d'un territoire dédié traditionnellement à la vigne et au Cognac, la distillerie Merlet et Fils est située à Saint-Sauvant, en Poitou-Charentes.

La Fromagerie Varsoise est une entreprise familiale créée en 1960 par Jean Fanthou à Vars-sur-Roseix, en Corrèze.

Les Ateliers du Goût, dont le siège est situé à Dieppe, sont spécialisés dans la fabrication de produits surgelés et réfrigérés.

Fondée en 1988, Lise Baccara prend sa source à Pons, ancienne cité médiévale, non loin de la célèbre ville de Cognac.

La Brasserie du Marais se situe au cœur du Marais Poitevin dans un environnement naturel et préservé.

Les Ruchers du Gué est une entreprise familiale où la transmission de la passion pour l’apiculture a traversé quatre générations de père en fils.

Spécialisée dans l’élaboration d’arômes dans le domaine de la pâtisserie, la société CPVD Foulon existe depuis 1957.

La vinaigrerie Fuchs a été fondée par M. Conte en 1843. Le choix de la commune de La Tremblade se justifie par la proximité des vignobles qui produisent des vins riches et abondants et l’utilisation de la voie maritime qu’était la Charente.

C’est en 1996 que l’entreprise L’Angélys voit le jour, fondée par Denis Lavaud, diplômé « Maître Artisan Glacier de France » en 2008.

La SAS Baillon et Compagnie, composée de 24 salariés, existe depuis déjà 35 ans et tient sa renommée de son tourteau fromagé, produit phare de la maison.

Créée en 1942, la Laiterie Les Fayes est une coopérative laitière historique de la région du Limousin.

Depuis maintenant plus de 20 ans la société Le Temps des Cerises, implantée dans le Sud-Ouest de la France, est spécialiste dans la torréfaction de café

Pionnière dans l’élevage d’esturgeons, STURGEON produit et commercialise du caviar et des produits dérivés de l’esturgeon, tels que les rillettes.

Créée en 1989 par Mr et Mme Mazerolles, l’entreprise familiale est spécialiste dans la fabrication de foies gras de canard, foie gras d’oie et de produits cuisinés à base de canard

Hiruak a été fondée en 1973, à Anglet, et compte aujourd'hui 25 salariés.

CV Plainemaison est une entreprise basée à Limoges dans le berceau de la race Limousine.

Le Grenier des Gastronomes est une entreprise de 56 salariés implantée à Hagetmau, dans les Landes. Elle est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits autour du Canard à foie gras du Sud-Ouest

L'entreprise La Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons crus et de jambons secs.

Depuis 1880, La Charcuterie Bernier est le giron d’une transmission artisanale de père en fils depuis 4 générations.

L'entreprise fabrique tous les jours dans ses ateliers des plats cuisinés frais à base de produit de la mer. Elle offre des plats authentiques et riches en goûts

La société Baty-Viandes, est une société spécialisée dans la viande porcine, basée à Niort dans les Deux-Sèvres