L’histoire de Parmentine commence en 1985. Ils sont au départ plusieurs producteurs, de Champagne et de Beauce, dont l’ambition commune est de faire apprécier leurs pommes de terre fraîches à tous les Français. En 1998, ils ont donc décidé de mutualiser le savoir-faire et les moyens de production pour donner naissance à la marque Parmentine. Les zones de production de Parmentine sont aujourd’hui reparties dans différentes régions françaises connues pour leur richesse et la qualité de leurs terres agricoles. C’est en plein cœur du Sud-Ouest, dans le Lot-et-Garonne à Samazan, que l’on retrouve l’un des principaux sites de production. Ce terroir bénéficie de la douceur du climat océanique et d’un sol limoneux riche et fertile. C’est ici que les producteurs cultivent les pommes de terre “Nouvelles Récoltes”. Elles sont récoltées puis expédiées rapidement dans leur centre de conditionnement pour garantir leur qualité, leur fraîcheur et leur saveur. Chaque année, ce sont 4800 tonnes de pommes de terre qui sont traitées sur ce site, grâce à des producteurs passionnés qui sont répartis sur plus de 110 hectares.